www:42836:com官网在湖南省安化县,立夏这天有吃坨子的习俗。当地以鼠曲草和糯米粉为原料,做成立夏坨子与亲朋好友一同分享,迎接第一波暑气的来临。坨子好吃,其制作过程也十分讲究。 新鲜采摘的鼠曲草要经过反复清洗,然后切碎焯水,趁热和入糯米粉,揉成面团,包入炒熟的芝麻花生馅儿,团成圆形,最后将做好的生胚放入锅中蒸制30分钟即可。
新鲜出锅的坨子外皮软糯,馅料香甜,趁热咬上一口,还能尝到野菜的鲜香。如今,坨子已经不再受到时令局限,成了全年都能吃到的特色美食。但对安化人来说,在立夏这天吃上一个香甜软糯的坨子,不仅为了品尝藏着春意的美味,更是在特定时节,让胃回归山野的传承。
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69诸暨y
2024-05-18 22:20:35 推荐
187****7584 回复 184****3621:#老人吃饱喝足后突然倒仰离世# 🥊来自嵊州
187****3752 回复 184****9999:#今年520521刚好是1314# 🥋来自江山
157****7922:按最下面的历史版本🥌🥍来自兰溪
50永康764
2024-05-19 08:14:51 推荐
永久VIP:#阿勒泰文旅局长喊话网友# 🥐来自义乌
158****5917:#为什么大家越来越爱看丑猫# 🥑来自东阳
158****3662 回复 666🥒:#哲学教授说谈恋爱不能太卑微# 🥓来自临海
17温岭rc
2024-05-19 15:18:26 不推荐
瑞安dh:初中学历专割年收入百万以上的创业者🥖
186****2026 回复 159****1110:李彦宏:我们要去勇闯无人区🥗