近年来,两岸茶文化、茶产业、茶科技“三茶”交流与合作日益热络紧密,呈现出“以茶促融,合作共赢”的良好态势。海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐说,今年是海峡茶会首次增设美人茶文化交流活动。“希望两岸更多的茶人共同弘扬茶文化。”
“一盏美人茶缘结两岸情”第十六届海峡论坛·海峡两岸美人茶文化交流活动由海峡两岸茶业交流协会、三明市人民政府主办,以两岸美人茶“结缘、发展、融合”为主线,通过节目表演、嘉宾说茶、证书颁授、共通标准启动仪式等方式,展现两岸美人茶的深厚情缘和丰富内涵。
台湾民意代表苏清泉近年来多次参加海峡论坛,深切感受到了两岸同胞交流的绵密。他说,两岸美人茶不仅凝聚了两岸茶人的智慧和汗水,也见证了两岸同胞文化交流、情感交融的历史情缘,成为两岸融合发展的重要成果。
大田县所在的三明市生态环境良好,为当地发展茶产业奠定了坚实基础。据三明市委副书记杨兴忠介绍,二十多年来,三明市充分发挥林深水美茶香的优势,大力发展生态茶产业,坚持市县联动、政校企协同,以美人茶为突破口,推动生态茶产业提质增效,有力促进了海峡两岸乡村融合发展。
中国工程院院士、茶学专家刘仲华表示,福建是乌龙茶的发源地,台湾是乌龙茶的重要产区。闽台茶同根、种同源、艺同师、技同门,近年来与台湾东方美人茶的合作交流日益频繁,茶树品种制作技术不断交流创新。随着消费者对高品质产业需求日益增长,美人茶独特的果香蜜韵深受消费者青睐,市场前景愈发广阔。
WWW.6635.COM中新网厦门6月16日电 (记者 雷朝良)“嘿,朋友!大家来作伙,你饮一杯我饮一杯,搁一嘴美人茶。”16日,一首由台湾创作者演唱的闽南语歌曲《闽一口茶》在第十六届海峡论坛·海峡两岸美人茶文化交流活动现场唱响,吸引两岸茶人随声哼唱。
活动当天,来自海峡两岸的嘉宾、台胞、专家学者等200余人相聚厦门,以茶会友、以茶扬文、以茶兴业。在现场,两岸茶企茶人分享种茶趣事,以切身感受讲述两岸美人茶文化的传承与发展。
“90后”台青彭安源跟随父辈的脚步在大田种茶600多亩,并携手当地青年李鹏春将大田传统美人茶园打造成国家4A级景区。彭安源说,随着美人茶在大田落地生根,这里也成了他的第二个家乡。“追随父亲的足迹,现在我在台湾、福建两地助推大田美人茶的发展。”
1999年,彭安源的父亲彭宝法来到大田投资设厂,引进软枝乌龙、金萱等台茶优良品种和台湾东方美人茶制茶工艺,创办起大田第一家台资茶企。从此,台湾东方美人茶扎根大田并不断发展。目前,该县年产美人茶4300吨,占大陆美人茶产量的70%以上,成为大陆面积最大的美人茶生产基地,被誉为“中国高山茶之乡”“中国美人茶之乡”。
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