瑶族的风俗习惯

　　瑶族的风俗习惯

　　瑶族主要分布在广西、湖南、云南、广东、江西、海南等省区的山区，是中国南方一个比较典型的山地民族。

　　瑶族风俗习惯很有民族特点，但因各支系的居住地区不同而产生服饰、饮食、居住的差别。近代瑶族服饰式样多姿多彩。男子上衣有左大襟和对襟两种。裤子长短不一，以蓝黑色家机布为主。

　　南丹白裤瑶男子空白色灯笼裤，长至膝盖，故称之为“白裤瑶”。妇女服饰各地不一，有的穿长衫长裤，有的穿短衣百褶裙。头缠黑色或白的绣花巾，束腰带，上衣、裙、裤、头巾、腰带均绣彩色花纹。饰耳环、手镯、银牌。

　　大瑶山茶山瑶妇女爱戴一斤多重的弧形银板。灵川、融水的瑶族妇女戴一种高耸支架，上覆布巾，下垂彩色缨络的帽子，显得高雅独特。

　　瑶族主要从事农业，少数从事林业。食物以大米、玉米、红薯为主，喝酒吸烟比较普遍。桂北瑶族盛行“打油茶”，大瑶山盘旋喜欢腌制“鸟酢”、“兽肉酢”，有的瑶族腌制熏干的猪肉和牛肉。这些都是具有独特风味的食品。

　　瑶族对祖先很尊敬，习惯在进餐之前先念祖先几辈姓名，表示祖先先尝后子孙才能受用。尤其对丰盛的餐食更是如此。每逢节日必备猪肉、鸡、*和酒等祭拜祖先，吃饭座次也有讲究：老人和尊贵的客人须坐上座。遇有客人，要以酒肉热情款待，有些地方要把鸡冠献给客人。瑶族在向客人敬酒时，一般都由**举杯齐眉，以表示对客人的尊敬；也有的以德高望重的老人为客人敬酒，被视为大礼。

　　在达山瑶中，喜用油茶敬客，遇有客至，都习惯敬三大碗。名为“一碗疏、二碗亲、三碗见真心”。瑶族老人也喜欢饮茶，故茶水也是待客饮料。款待客人时，鸡、肉、盐一排排地放在碗里，无论主客，必须依次夹吃，不得紊乱。客人和老人每吃完一碗饭都由妇女代为装饭。

　　盐在瑶族食俗中有特殊的地位，瑶区不产盐，但又不能缺少盐。盐在瑶族中是请道公、至亲的大礼，俗叫“盐信”。凡接到“盐信”者，无论有多重要的事都得丢开，按时赴约。

　　崇拜盘王的瑶族过去普遍禁食狗肉；崇拜“密洛沱”的瑶族过去则禁食母猪肉和老鹰肉。湘西南辰溪县的瑶族农历七月五日前禁食黄瓜。绝大部分瑶族禁食猫肉和蛇肉。有的地方产妇生产后头几天禁食猪油。

　　许多瑶族男女青年都借“耍歌堂”机会进行择选意中人，一旦男女情投意合，双方的家长就可通过媒人去说亲，并以猪肉和酒为礼品。举行婚礼时，都要大摆筵席，按传统习惯，婚宴上必须要请寨老参加，新郎新娘饮交杯酒。

　　服饰

　　尽管瑶族长期依山而居，处于迁徙、游耕状态，但其服饰仍保持款式多样、纹案古朴、工艺精美的民族特点。

　　据有关瑶族服饰研究专家统计，瑶族服饰款式有百余种，各支系各地方有所不同。一般来说，男子穿对襟或右衽、铜扣上衣，或圆领花边丫形上衣，腰扎腰带，下身穿宽脚长裤，扎绑腿。妇女一般穿圆领花边对襟或右衽长衣，下穿挑花长裤或百褶长裙，扎绣花腰带或围裙，也缠绑腿。无论男女，服饰一般都喜欢用青布制作，喜欢用红、蓝、黄、绿、白、紫等色彩点缀。这些点缀品是用各色丝线经过挑、绣、织、染等工艺制作而成，看上去非常鲜艳精美，各种图案也十分生动逼真。

　　此外，瑶族男女都习惯使用绣花青布头巾或红布头巾包头。特别是妇女的头饰，其样式千姿百态，有塔式、钢盔式、平顶式、飞檐式、银簪式、絮帽式等，并喜欢佩戴各种银饰。

　　白头帕

　　瑶族无论男女，都是通过帽子和头帕表示自己所处的生活阶段。河口县瑶山的瑶族姑娘一到十五六岁，便改花帽为包头帕。包头帕就意味着可以寻偶。男子在幼年时亦戴花帽，到十五六岁后同样取下花帽改包头帕。在金平区平安寨等地的尤勉支瑶族，俗称红头摇，因婚后包红头帕而得名。该地妇女的头饰，在其一生中可分成三个阶段：七八岁以下戴帽子，七八岁以上包头帕，婚后便包红头帕。

　　瑶族发式

　　瑶族男女，喜蓄长发，古籍就有男女蓄发，盘结头顶，名为“椎髻”的记载。但也有相当一部分过山瑶妇女，过去则剃尽发蒂，戴上黄蜡制成的角帽，用布帕遮盖。妇女头部装饰极为讲究，有的戴竹箭，有的竖顶板，还有的则戴上三五斤重的银条。妇女头上的椎髻更是类多形奇，有的插上银牌、银花、银串珠之类，有的还插上几片白雉尾，十分壮观。广西金秀大瑶山花蓝瑶妇女，用猪油裹拌卷成钢盔式发形，青光耀眼，独具一格。龙胜各族自治县瑶家妇女发式都是蟠桃发髻，上面还用一边长约4寸、绣着各式花样图案的黑色方形头巾盖在头上。

　　顶板瑶妇女的服饰

　　湖南宁远一带瑶族妇女的头饰，既不同于蓄发盘髻爱插羽毛的广东八排瑶，又有别于头别三条弧形大银钗的广西茶山摇。顶板瑶妇女的头饰，因年龄不同而异。**梳梳钗于头顶，以绣花巾缠头，中露云髯。十七八岁的姑娘，则以蜂蜡涂发，卷发叠髻，史称“椎髻”。以花巾包裹。呈梯角形，再用蛾冠形的斗篷罩在上面，迎风当阳，十分雅致。婚后妇女则将蛾冠取下，以花帕盖于头上，清秀大方。人们给这里的瑶族一个美称——顶板瑶，实则以妇女头饰而得名。其衫裤颜色多为蓝与黑，只有服丧穿孝才用白色。未成年的女孩身穿无领开襟长衫，下着长裤。衣裤边角均有彩色的刺绣花边。姑娘的嫁衣，喜欢以花边装饰衣裤的襟、角、边等。小姑娘六七岁开始学刺绣，一直绣到出嫁。一套嫁衣要花十多年。妇女用的背心、围裙、胸巾，甚至脚丝带无不用刺绣和挑花带装饰。

　　居住

　　瑶族房屋建筑因地而异，形式多样。一般而言，依深山密林而居的瑶族多就地取材，采用“人”字形棚居建筑式样；居住在坡度比较大的山岭地带的瑶族，多采用“吊楼”式建筑；居平原丘陵地区的瑶族，住房多为土木或泥木结构，与壮、汉族住宅相同；聚居山地的瑶族讲究村寨整体，房屋建筑多为层叠式，幢屋毗连，层次分明。大的村落山寨，房屋从山脚叠到山腰，甚至叠到山顶，民族风格独特。瑶族房屋建筑一般分为三个部分，即住房、粮仓、寮房。住房一般是一栋三间，中设厅堂，卧室设在两侧或中室后部，前部为灶堂或火堂。粮仓多用木板密封成堡垒形，用来贮藏玉米、稻谷，一般设在屋外或村旁，甚至有的设在数十里的山野田间。寮房多数是建在村寨旁边，用茅草搭盖，用以存放柴草或储存物件等。

　　交通

　　瑶族所居山区，道路崎岖险阻，车马难行，交通不便，常年四季用肩担背负办法，将山区特产带到平原圩镇去出售，又用同样的办法运回所需生活用品。日常背篓、扁担、箩筐是瑶族**用于运输的主要工具。近百年来，滇西、桂西部分山区，瑶族开始圈养马匹，用以驮物，以代替肩挑额负。但其他边远山区瑶族，常年累月仍沿袭额负、背驮、肩挑习尚。路遇溪流湍急、水深壁险溪河，一般是涉水越渡，也有架设桥梁，常见桥有藤桥、竹桥、木桥几种。

　　婚姻家庭

　　瑶族青年男女恋爱比较自由，利用节日、集会和农闲走村串寨机会，通过对唱山歌形式，寻找对象，双方合意，互赠信物，以定终身。但婚姻要遵循“父母之命，媒妁之言”。相亲之前，男女双方要合八字，八字相合才能定亲，定亲后择吉日良辰即举行婚礼。瑶族婚姻有“招郎上门”习俗，这种婚俗在广西、广东、湖南、贵州、云南、江西等瑶族地区普遍存在，不少地方甚至有女子招郎多于出嫁的情况。男方到女家上门不受歧视，寡妇再嫁也不受禁止。

　　瑶族家庭一般由父、子或孙两三代亲系组成，祖孙几代同堂的大家庭较少。男子在结婚后便和父母、兄弟分家，父母有责任帮助他们重建住房，另立门户，成立新的小家庭。家庭一般由父母掌管，直到年迈体弱时，才按照“先男后女，先长后幼”的原则，让子女主持家业。老人在家庭中和社会上普遍受到尊重，日常生活和逢年过节，饮食也先敬老人。在家庭分工方面，瑶族男子主要从事重体力劳动，如伐木、放排及农耕等，在家庭中居于主要地位；妇女一般从事种植、养殖和采集活动，在家庭中居于次要地位。

　　社会组织

　　瑶族在其历史发展的过程中，形成了自己独特的社会组织，名称有社老、寨老、庙老等，各个地方，各个支系的称法不一，其中最典型的是广西大瑶山瑶族“石牌制”和南丹白裤瑶的“油锅组织”。石牌制是大瑶山瑶族**在历史上形成的一种为了保护生命和财产的安全，维护社会秩序，防御外侮和匪盗以及调解内部纠纷，由一个村或几个村组织起来的社会组织。据考证，至少从明朝起，(m.lz13.cn)他们就有了石牌组织。既有一个族系、一个村寨的石牌组织，也有跨族系、跨村寨的石牌组织，还有包括整个大瑶山瑶族的总石牌组织。总石牌中包括若干个大石牌，大石牌中又包括若干